2023年12月21日,由餐饮老板内参主办,被誉为“餐饮界达沃斯”的中国餐饮创新大会于上海隆重举办。餐饮老板内参作为国内首席餐饮经营垂直自媒体,目前已成为一家专注餐饮行业及全产业链的头部媒体资讯和服务平台。本次大会更是汇聚中国餐饮半壁江山,畅谈餐饮发展“持续力”。

中粮油脂是中粮集团的核心主业之一,作为国内油脂行业领先者,凭借出色的供应链体系赋能餐企发展,充分彰显了行业领先、消费者信赖的央企力量,荣获第九届中国餐饮创新大会“创新力100——最佳供应链奖”。

头雁带动 行业实力加冕

今年餐饮业迎来复苏热潮,据国家统计局数据显示,2023年1-10月,全国餐饮收入41905亿元,同比上升18.5%。在消费潜力不断释放的当下,着力下沉扩容成为了众多餐企的新动向,加速扩张背后,供应链产业也迎来了巨大的发展机会。

中粮油脂深知供应链是餐企的生命线,积极发挥“头雁”带动作用,在稳固包装油业务主阵地,守护国民“油瓶子”,构建高质量的“食安生态圈”基础之上,朝着精细化管理、产品结构优化、渠道数字化转型、定制化服务升级等多方向发力,打造富有韧性、安全畅通的产业链供应体系,深度协同餐企向好发展,塑造核心竞争力和市场势能。

目前,中粮油脂是国内实力与影响力并重的食用油脂和豆粕生产商,旗下共有30余家工厂,分布在13个省、市、自治区,压榨产能行业第一,在全国拥有密集的渠道布局,领先的市场份额以及生产工艺。 “福临门”牌小包装油、“福掌柜”牌中包装餐饮用油, 均为中粮油脂的知名品牌。

据悉,中国餐饮最具创新力品牌TOP100榜单已连续颁发7年,每年的榜单都将一览餐饮行业之巅。对上榜品牌来说,这不仅是一项年度荣誉,更是经由权威专家评审团、资本大咖、媒体联盟和消费者从品牌、商业模式、管理、产品、运营、场景、营销、餐饮服务和供应链9大维度层层筛选后,得到名副其实的行业创新力标杆。该榜见证了餐饮行业的变迁和创新升级,是行业极具含金量和权威性的榜单之一。

精准赋能 以平台化策略突破发展边界

如今供应链已成为万亿级餐饮产业升级增长的“重要阀门”,安全、品质是餐饮业核心点。中粮油脂旗下餐饮事业部--中粮餐饮,作为中粮油脂包装油业务的重要出口和专业餐饮产品拓展战略业务的主阵地,恪守“国家队”的金字招牌。以研发创新、供应保障、品质把控、业务覆盖、行业引领和厨端互动这六大核心能力,打造行业领先的餐饮供应链综合服务商,以卓越、全面、创新的产品资源多维度赋能餐企发展。

从食安层面,扛起品质民生大旗,以严苛的标准成就卓越的品质,建立起围绕餐桌的可追溯餐饮生态链条;从控本层面,打造专业的多品类一站式产品服务,同时通过成熟供应链网络布局,将供应链条缩短至“店门口”;从服务层面,根据餐企不同发展需求,提供专业化、个性化与高效化解决方案,助力企业创新发展。

基于对行业趋势的把握和深度洞察,身为餐饮供应链综合服务商,中粮餐饮正在打破自身边界,逐步落地实行“平台化发展”战略规划,联合其他专业品牌以聚合优势组建更丰富产品品类,助力中国味道的传承与创新。

餐饮行业经历一系列深刻变化后,高质量发展仍是主旋律。未来,中粮餐饮将持续发挥标杆引领作用,积极优化产业链供应链,以创新驱动持续打造竞争力,促进餐饮产业生态协同发展,筑稳餐饮大盘。